31 Ottobre 2014
CHEF SOLIDALI: chef Agata Parisella e Romeo Caraccio
sono continuamente alla ricerca di sapori della tradizione e di nuovo...
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9 Ottobre 2014
CHEF SOLIDALI: chef Antonello Colonna
La cucina è scienza ed arte, arte benedetta la cui conservazione consiste in una rivoluzione perpetua, che si preserva attraverso la sua distruzione Antonello Colonna inizia la propria carriera nel mondo...
30 Aprile 2014
CHEF SOLIDALI: chef Angelo Troiani
Nella vita non è importante ciò che ottieni, ma ciò che lasci. Marchigiano d'origine, Angelo vive e lavora a Roma dal 1989. Appassionato di cucina, si diploma all'Istituto Professionale Alberghiero di...
21 Aprile 2014
CHEF SOLIDALI: chef Sandro e Maurizio Serva
Se non si trasmette in Sala la passione e la filosofia del proprio lavoro, il ristorante non avrà un’anima La Trota: così i genitori chiamarono la piccola trattoria aperta 47 anni...