6 Agosto 2014
Ignazio Marino con Assessori e Consiglieri comunali cenano in Locanda
Il sindaco di Roma alla Locanda dei Girasoli
Roma 05 agosto 2014 – Ospiti illustri in Locanda ieri sera! Ignazio Marino, insieme ad assessori e consiglieri comunali hanno scelto il nostro ristorante per salutarsi prima della pausa estiva. Il menù per la serata è davvero speciale e la squadra de I Girasoli in fibrillazione …
Straccetti di vitello al vino bianco con rucola e scaglie di grana su emulsione di rucola e scorza di limone, Castellane con pomodori datterini, melanzane e mozzarella di bufala, Saltimbocca alla romana con tortino di patate alle erbe aromatiche ed emulsione di salvia e zenzero. E per concludere, dessert Crumble alle mele renette saltate nel rum e gelato alla vaniglia con purea di mela verde e frutti di bosco.
Foto-racconto della serata
foto di Fabiana De Sario